你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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高雄肉骨茶排骨試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺南肉骨湯真空包外帶
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園肉骨茶湯試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新北正宗肉骨茶做法湯料包推薦
古人說：“三月桃花，兩人一馬，明日天涯”。 三月，是一個浪漫的時節。 在二月時分，寒冷還在依依惜別，春風還未吹盛繁花。 三月則不同，“好雨知時節，當春乃發生”，春水如潮，桃花爛漫，叢林盡染，春光旖旎。 二月春風，三月春水。 在一束光，一陣風，一片雨里，和光同塵，與身邊一切美好的瞬間交融。 嗅著野花的淡淡香氣，和著鳥兒的清脆鳴聲，投進深山的懷抱，放下小小的情緒。 青山暮色，牛羊踏青，一切隨風自遠。 輕踩細碎的陽光，伴著陣陣的花香。不急不緩，不喜不悲。 遠處是海天一線，腳下是輕波微浮，在滿眼深深淺淺的藍色里徜徉，沉醉，心中的小小世界，似乎也變得光明而遼闊。 在這三月的光陰，我只想與你牽手漫步，采拮一份靜謐，藏在心間。 花正開，春日正暖，想寫一首關于春天的故事，把綠意和希冀充滿心扉，并展望未來，讓夢想騰飛。 時光簡靜，歡喜綿延，恬淡隨行，幸福也安然。 吹來一陣煦風，飄來一朵白云，歡喜的景致，滿目琳瑯，一切都是心中最愛的模樣。 時光易蹉跎，別辜負了這春意的盛情。 趁嫩葉正密，陽光正媚，你我都還未老，去漫步，去行走，去在一場花事里，尋一個如夢的芳華。 詩中有說：“三月桃花笑春風，風隨花謝復來年” 。 人生，應不念過往，不迎未來，只在這三月，不言牽手天涯，只與你漫步身邊！ >>>更多美文：原創散文
靈魂之戀，愛的最高境界 2020-09-04 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 隨著時代的車輪滾滾向前，我們的內心似乎越來越孤獨寂寞，我們的靈魂似乎越來越漂泊無依，因為喧囂中難掩浮躁的心，紛擾中難守精神的高貴，空虛中難覓雪蓮花般圣潔的愛。 其實，能夠真正滋養我們生命的東西，不是物質和地位，而是愛、善良、舍予、以及精神層次與靈魂境界的高度。 如果說真正的高貴，在于靈魂的高貴，那么人世間，最深最真的愛，就是靈魂與靈魂之間的兩情相悅與深情繾綣。 “最好的愛，走到最后，其實是靈魂的相依為命，”是內心與內心的全然喚醒，是靈魂與靈魂的最深抵達，是最真實的自己找到了另一個完美相配相契的自我，即靈魂伴侶。 這世間，沒有比靠近自我，與靈魂相互撫慰，更溫暖更實在更快樂的事了。 所謂靈魂伴侶，就是那個欣賞你一切優點與缺點的人，就是那個與你共同探討生命真諦的人，就是那個在紅塵深處你已經重逢了成千上百次的人，就是那個為成就你的人生而來，讓你的生命進入更高層次更深境界的貴人，這個人可以是紅顏，可以是藍顏，可以是戀人，可以是伉儷。 所謂靈魂之戀，就是靈魂與靈魂的神秘仰望，是心與心的零距離靠近，是千般疼惜萬般疼愛的懂得與理解，是無欲無求的呵護與守望，是才下門眉頭卻上心頭的牽掛與惦念，是金風與玉露一相逢便勝卻人間無數的震撼與驚喜。 在這個世界上，許多人是不活靈魂的，一個不能感知自己靈魂的人是不可能擁有靈魂之戀的，一個不懂得付出愛的人也是不可能遇見靈魂知己的。 任何一個沒有找到靈魂相配的人，活在世上，就像游離于漫漫黑夜的一縷孤魂，無所向，無所寄，那種孤獨感，那種無存在感，時刻在心底恣肆蔓延。 如果一場所謂的愛，不是始于靈魂終于靈魂，那就不是真正的愛。我相信，愛之所以可以地老天荒，是因為靈魂走到了一起；愛之所以是人類不老的旋律，是因為有愛的精魂永恒綿延在這個塵世。 許多時候，我們都在探求人生的意義，都在探索幸福的涵義。生命越往深處走，似乎就會越加意識到，其實，生命的質量，在一定意義上，源于愛的質量；人生的意義，在很大程度上，是愛的體驗；幸福的源泉，很多時候，就是愛的給予。 一個缺少被愛的人是孤獨的，一個沒有找到契合感的靈魂是孤苦的，一個不曾有靈魂歸屬感的生命是不幸福的。 真正愛過，你就會發現，無愛的靈魂，是多么落寞；無愛的內心，是多么無助；無愛的人生，是多么遺憾。 靈魂相戀的生命，就會被愛滋養得神韻飛揚，就會噴發生命本身無比強大的潛能，從而活出獨特，活到極致，讓生命發揮最大的可能性，精神上的愉悅感，靈魂上的幸福感，內心上的富有感，就會充裕十足。 靈魂之戀，本不是世間俗物，是情感世界里的鳳毛麟角，是愛的最高境界。那些靈魂相認的人，就像看過至美風景的人眼中再無風景，曾經滄海難為水，除卻巫山不是云，因為為了遇上，彼此都花光了所有的運氣。 人生路漫，凡來塵往，三千過客中，愿你，相逢一個契合靈魂的知音，牽起靈魂的手，談一場天老地荒的戀愛，相守今生，相約來生。如果可以，我愿用無數的虔誠叩拜換得這一個上帝的眷顧，愿用無數的繁華剎那換得這一個唯一的永恒。 作者：桃園野菊，原名吳沛，一個在文字里舞蹈的女子。個人微信平臺：tyyj8788。個人微信/QQ：2788109213。 >>>更多美文：情感美文
前些天，給朋友打電話，告訴他我最新的拖把研發出來了，朋友立刻表示了祝福，祝福的話和十年前的幾乎一樣。也許，他已經習慣了我所說的“最新拖把”，因為，十年來，我幾乎每年都要原創一款新的。 我做拖把，在他們看來，大概就是不務正業或大材小用。 我不知道他們說的“正業”到底是什么。因為我寫過長篇小說，寫過散文，寫過評論，就應該變成所謂的“作家”？因為我做過主持人和電視編導，就應該成為電視人？因為我講過專業課，就應該做老師？因為我喜歡形而上的倫理學和哲學，就應該做“玄之又玄”的學者？那我喜歡唱歌，是不是應該成為歌手？我考過電工執照，是不是應該做電工？我喜歡機械，做過電焊工、車工、鉗工等，就應該做技術員或工程師？對于很多未知的東西，我都有好奇心，都喜歡，也許不精通，但，我喜歡這樣的“喜歡”。 “正業”是什么？我的理解應該是“既可謀食，又可謀道”的工作，不能因為“謀食”而“傷道”，也不能因為“謀道”以致“絕食”。 選擇做拖把，也是機緣。我喜歡光腳走在地板上的感覺，喜歡席地而坐。結婚后，老婆懷孕了，清潔地板就成了我最頭痛的事。吸塵器加各種拖把輪番上陣，搞一次衛生兩三個小時，累得半死，于是，就決定發明一種輕巧方便的拖把，進而想到，把它做成產品，既可以解決人們的拖地煩惱，自己又可以“謀到食”，豈不是兩全其美？ 常言道，一屋不掃何以掃天下？朱熹也強調說，“道”就在“灑掃應對之間”。如此一來，“做拖把”這種讓一些人所不屑的“器”，就變得“既可謀食，又可謀道”。 第一代專利變成產品后，取名為“容易”牌，“拖地容易”是字面意思，字里的意思是“包容了‘易’”。《易經》的“易”是變化，是陰陽，是“道”的意思。 名為“容易”，實則不易。第一代產品也曾有過曇花一現的光彩。后面的幾代產品，雖然都有進步，但還是沒有做起來，決定繼續改進。一次又一次的失敗，幾乎所有的朋友都勸我放棄，我說，“即便是死，我都要死得像落日一樣悲壯！” 說實在的，花十年時間做一件看起來那么簡單、那么微不足道的事情，確實有些悲壯的色彩，用一句形象的話來說，在原地踏出的坑，足夠把自己活埋了！ 但從另一個角度來說，中國要變成領先世界的制造業強國，確實需要有“工匠精神”，需要有持之以恒的敬業精神和追求極致的態度。 我跟朋友說過，做拖把也是一種創作。如果我發明的拖把能夠解決人們拖地的煩惱，并節約寶貴的自然資源，比我寫幾本書更有意義。 這句話并不夸張，也并不高尚，是事實。利己又利他，利用資源又珍惜資源，才有和諧，才有未來，這是中國哲學“道法自然，天人合一”的思想，也是“常識”。 我發明的“全能清潔器”集合了掃把、撣子、拖把和吸塵器的優點，創新不在于多復雜，而在于把復雜的事情變得更簡單。幾千年前發明的“掃把”到現在還在使用，沒有被各個時代所謂的“科技產品”所替代，說明了“大道至簡”是真理。 >>>更多美文：心情隨筆
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